Brianza a tavola
Studi Culturali e Sociali
Meravigli
29 marzo 2021
Cartaceo
160
In appendice, un gustosissimo dizionario gastronomico italiano-brianzolo.
La cucina brianzola merita senz’altro un capitolo a parte nel panorama gastronomico italiano, sia in omaggio alle sue storiche e autorevoli origini sia in virtù dell’originalità delle sue innumerevoli ricette e della grande varietà di prodotti tipici che offre a piene mani il cosiddetto “giardino di Milano”.
GLI AUTORI
Agostina Carnevale Maffè e Martino Vaona
Sono principalmente moglie e mamma di due splendide ragazze ed ho la passione per la musica ma soprattutto per la lettura. Leggo di tutto romanzi, saggi, storici, ma non leggo libri nè di fantascienza né di horror.