“La scienza in cucina e l’arte di mangiar bene” di Pellegrino Artusi per Diarkos “Vinto dalle insistenze di molti miei conoscenti e di signore, che mi onorano della loro amicizia, mi decisi finalmente di pubblicare il presente volume, la cui materia, già preparata da lungo tempo, serviva solo per […]
Categoria: cucina
Segnalazione: “La mia Dieta Semplice” di Rosanna Lambertucci, Mondadori
Rosanna Lambertucci è giornalista, scrittrice, autrice e conduttrice di programmi televisivi e radiofonici. È stata l’inventrice di programmi dedicati alla salute e al benessere. Con Mondadori ha pubblicato grandi bestseller, fra cui: Più magri, più belli, La salute vien mangiando, Il viaggio dimagrante e La nuova dieta 4 più 1 – 4 più 1 e La dieta delle […]
Segnalazione: “Chicken parmigiana” di Valeria Di Meglio
“Chicken parmigiana” di Valeria Di Meglio pubblicato il 27 ottobre 2023 per Edizioni Estemporanee Assaggiare i piatti di un determinato paese è forse l’esperienza più forte di vicinanza con la cultura del posto che ci sta ospitando o in cui abbiamo deciso di abitare: quando si prova cibo locale ci […]
Segnalazione: “Mono ispirazioni” di Roberto Miranti, Trenta Editore
“Mono ispirazioni” di Roberto Miranti pubblicato il 1 settembre 2023 per Trenta Editore La pasticceria, come la cucina, è sicuramente uno dei mestieri più antichi del mondo, per questo non potevamo non proporre un libro che la raccontasse nel dettaglio, ma che si concentrasse, soprattutto, su uno degli argomenti […]
Anteprima: “La cucina milanese” di Fabiano Guatteri, Hoepli
“La cucina milanese” di Fabiano Guatteri in uscita il 27 ottobre 2023 per Hoepli Con le illustrazioni di Andrea Antinori, vincitore del Premio Internazionale d’Illustrazione 2023 alla Bologna Children’s Book Fair. Il racconto della gastronomia e del costume culinario di Milano attraverso centosessanta ricette. In un solo libro si […]
Segnalazione: “Stranger Food” di Casini, Fenoglio, Pasqua
“Stranger Food” di Silvia Casini, Raffaella Fenoglio e Francesco Pasqua pubblicato il 10 agosto 2023 per Trenta Editore In vista dell’uscita della nuova e ultima stagione del fenomeno Stranger Things, Silvia Casini, Francesco Pasqua e Raffaella Fenoglio hanno deciso di dedicare un volume alle ricette che si trovano all’interno […]
Segnalazione: “Iosh!” di Angelo Sabatelli, Trenta Editore
“Iosh!” di Angelo Sabatelli pubblicato il 1 luglio 2023 per Trenta Editore I piatti di Angelo Sabatelli, dall’iconica melanzana arrosto alla seppia con “allievi”, mandorle e limone, sono diventati, negli anni, dei veri e propri simboli di una rivoluzione culinaria che lascia tutti a bocca aperta. La sua cucina […]
Segnalazione: “A prova di… miele” M. Magri e T. Colombo, Trenta Editore
“A prova di… miele” di Marco Magri e Tiziana Colombo pubblicato il 1 giugno 2023 per Trenta Editore Sapevate che in Italia vi sono ben 60 mieli monoflora caratterizzati? Questo rende il nostro Paese uno dei più interessanti al mondo dal punto di vista della produzione di miele. E […]
Recensione: “Dolci momenti” di Valentina Boccia, Sonzogno
Titolo: Dolci momenti Autore: Valentina Boccia Genere: ricettario Casa editrice: Sonzogno editore Data di Pubblicazione: 2023 Formato: cartaceo, ebook Pagine: 328 Ciao, sono Valentina Boccia, ma forse hai sentito parlare di me per il blog Ho Voglia di Dolce, dove condivido golosissime ricette da più di dieci anni. Fin da […]
Anteprima: “Il diario alimentare” di Nataliya Gera, Newton Compton
“Il diario alimentare” di Nataliya Gera in uscita il 23 maggio 2023 per Newton Compton Torna in forma in sole 3 settimane Il metodo rivoluzionario per perdere peso in modo sano Un diario alimentare da compilare giorno per giorno, arricchito da tanti utili consigli e proposte per prendersi cura […]