🍷 Prima del dessert, arriva il manuale che cambierà il modo di parlare (e pensare) ai vini dolci! 🍯✨
Con “Manuale di conversazione sui grandi vini dolci – Prima del dessert: nuove regole per la tavola moderna”, Andrea Gori chiude la sua celebre serie di Manuali di conversazione con un volume dedicato al gusto più antico, universale e irresistibile: il dolce 📖💫
Dai grandi passiti italiani ai Sauternes francesi, fino alle eccellenze di Germania, Austria e Ungheria 🌍🍇, questo libro accompagna il lettore in un viaggio tra territori, tradizioni e storie di vini che sanno emozionare e sorprendere.
Ironico, competente e mai accademico, Gori ci guida a scoprire come il dolce non sia solo il finale del pasto… ma un vero linguaggio da imparare a conversare 🍷🗣️
Preparati ad assaporare nuove regole della tavola moderna… un sorso alla volta ✨🥂
IL LIBRO
Il gusto dolce è il fattore più importante che ci mantiene in vita durante i primi anni della nostra esistenza ed è spesso l’ultimo che cerchiamo quando siamo verso la conclusione del nostro percorso terreno.
È la sensazione che ci fa alzare la mattina e la sensazione che ci fa concludere o ci fa pensare di concludere degnamente un pasto, quello che non ci fa rinunciare a un gelato d’estate perché pensiamo ci rinfreschi (mentre invece peggiora la situazione), quello su cui indirizziamo la bocca quando siamo sotto stress e quando vogliamo premiarci per un obiettivo raggiunto.
Insomma, non potevamo concludere meglio la serie dei Manuali di conversazione di Andrea Gori se non con un volume dedicato proprio ai vini dolci: anche questa volta l’autore non si è risparmiato, dedicando spazio a quasi tutte le regioni d’Italia, senza dimenticare ovviamente i Sauterns e molti altri vini europei, tra Germania, Austria e Ungheria.
L’AUTORE
Andrea Gori, quarta generazione di ristoratori a Firenze con la Trattoria da Burde, è il primo a occuparsi seriamente di vino. Nel 2009 fonda Dissapore.com e, poi, Intravino.com.
Nel 2015 crea God Save The Wine, il più longevo festival sul vino.
Youtuber antelitteram con milioni di visualizzazioni, stabilmente nella top ten mondiale dei personaggi più influenti nel settore, è l’unico eno-scrittore aumentato con l’Intelligenza Artificiale.
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