📚 “I vitigni autoctoni del Piemonte” di Pietro Fusco / Infinito Edizioni 🍇
Un viaggio affascinante tra i vitigni storici e meno conosciuti del Piemonte, raccontati con passione e competenza. ✨
In questo libro, Pietro Fusco esplora:
🍷 Le varietà autoctone più celebri come Nebbiolo, Barbera e Dolcetto
🌿 I vitigni rari e riscoperte sorprendenti
📖 La storia, le tradizioni e il legame con il territorio
🏞️ Le zone vitivinicole piemontesi e le loro peculiarità
Il Piemonte, terra di colline sinuose, nebbie avvolgenti e tradizioni contadine secolari, è tra le culle più prestigiose della viticoltura italiana. Qui il vino non è soltanto un prodotto d’eccellenza: è un linguaggio identitario, un filo che unisce generazioni, comunità e paesaggi.
Con un linguaggio capace di parlare tanto al professionista quanto all’appassionato curioso, il volume accompagna il lettore in un viaggio attraverso i vitigni autoctoni piemontesi, dai grandi nomi amati in tutto il mondo, come Nebbiolo, Barbera e Dolcetto, fino ai vitigni cosiddetti minori o quasi dimenticati, come Bian Ver, Doux d’Henry, Gamba di Pernice, Uvalino.
Ogni scheda alterna precisione tecnica e sensibilità narrativa: dati ampelografici, descrizioni sensoriali, curiosità storiche e suggerimenti gastronomici si intrecciano a racconti di paesaggi, memorie familiari e ritratti di viticoltori in un percorso che è, allo stesso tempo, degustazione e scoperta culturale.
Questo libro è un invito a ritrovare, dietro ogni calice piemontese, la storia di una terra fiera e generosa, che nel vino continua a custodire la propria anima.
Sono principalmente moglie e mamma di due splendide ragazze ed ho la passione per la musica ma soprattutto per la lettura. Leggo di tutto romanzi, saggi, storici, ma non leggo libri nè di fantascienza né di horror.